国际酒店“第二梯队”，进军中国市场扩张计划

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国际酒店“第二梯队”，进军中国市场扩张计划

空间秘探

· 2023.02.22 09:36

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都喜、四季、凯宾斯基、雅阁努力成为“主角”。

国际酒店“第二梯队”，进军中国市场扩张计划

图片来源@视觉中国

文 | 空间秘探，作者 | 贝喜

2023年，除了万豪、洲际、希尔顿、雅高、凯悦、温德姆这些头部国际酒店集团不断加码布局中国市场消息传出之外，进入2月，凯宾斯基、四季、都喜、雅阁这些进入中国多年但发展速度相对缓慢的国际酒店“第二梯队”，也纷纷公布了2023年在中国的酒店扩张计划。国际酒店和本土酒店品牌竞争，正在进入一个新的阶段。

都喜、四季、凯宾斯基、雅阁正在扩张

近日，都喜酒店集团宣布2023年的扩张计划，集团将在日本和欧洲推出新酒店以及进一步战略布局中国、印度、肯尼亚、尼泊尔和泰国市场，并新开多家酒店，扩大其全球足迹。在中国，都喜有10家运营中的酒店，今年还将开三家以养生为主题的酒店，包括第一季度开业的莫干山都喜天丽酒店、第三季度开业的杭州都喜泰丽酒店和赣州都喜公主酒店公寓。

今年，都喜在全球将新增14家酒店和度假村（约1,700间客房），从而在全球17个国家及地区运营62家酒店（约13,700间客房）。还有超过60家酒店正在筹备中，预计将在未来三到四年内开业。

四季酒店集团也持续扩张其全球业务版图，2023年有逾50个新项目正在规划与开发中，遍布意大利、西班牙、中国、日本、沙特阿拉伯、哥伦比亚、伯利兹等多个国家，今年，四季计划在中国苏州和大连开设两家全新酒店。

另外，也是在2月，四季酒店集团携手中国台北元利集团旗下开发商元利建设有限公司，正式宣布中国台北四季酒店的开业计划。酒店位于信义区，面向101大楼，地理位置优越。新酒店的建设已经在进行中，预计将在近几年内完成。

作为首个进入中国市场的德国酒店品牌凯宾斯基，在2023年也有新动作。落地扬州经开区的豪华酒店凯宾斯基项目1月中旬正式开工。项目具体位于扬州南区吴州路和扬子江南路的交汇处（GZ309诺园地块），由经开区文旅集团国资合作开发，总投资达到15亿元，预计2025年1月竣工。

雅阁酒店集团近期则宣布，未来将进一步推进旗下奢华精品矩阵布局发展，2023年首批开业酒店即将华丽亮相，包括中国在内的世界多地将迎来一批重量级酒店的开业潮。其中，浙江安吉星辰雅阁大酒店、湖北宜昌雅阁璞邸酒店、湖北十堰雅阁璞邸酒店、陕西渭南同州院子雅阁璞邸酒店、广东阳江国际金融中心雅阁酒店、湖北丹江口雅阁酒店、辽宁锦州万得雅阁酒店、贵州金穗澳斯特酒店、广州澳斯特精选酒店（白云机场集群店）、广东韶关澳斯特精选酒店都计划在今年开业。

目前，雅阁酒店集团在华布局品牌已达11个，涵盖丰富且具有差异化的品牌矩阵为不同客群打造了个性化的下榻体验和消费场景。

品牌实力不容小觑

之所以把都喜、四季、雅阁、凯宾斯基定义为国际酒店“第二梯队”，主要是相对于万豪、洲际、希尔顿、雅高、凯悦、温德姆等在华高速发展的“第一梯队”的一个区分。和“第一梯队”的国际酒店相比，“第二梯队”国际酒店集团进入中国市场的时间相对较晚，在中国发展的规模也较小。

万豪、洲际、希尔顿这些老牌国际酒店集团大多是在上个世纪进入中国，是乘着改革开放的春风在中国发展起来的。而都喜、四季这类“第二梯队”酒店集团则21世纪之后才进入中国市场。其中，四季酒店于2002年开始拓展中国市场。雅阁2005年进入中国市场，都喜酒店集团则于2013年才开始进军中国。即使较早的凯宾斯基，也是在1992年，才在中国开店第一家——北京市燕莎中心凯宾斯基饭店。

在规模上，“第二梯队”国际酒店确实发展相对缓慢，洲际酒店截止到2022年年末，在大中华区已经拥有500多家开业酒店和400多家在建酒店。万豪集团到2022年中旬在华酒店也达到600家。而四季酒店集团在华运营只有7家酒店，都喜在华运营11家酒店，凯宾斯基也就30家左右，最多的雅阁在华酒店也不过百家。与老牌的“第一梯队”酒店相比，都喜、四季等酒店在中国的布局确实不大。但是随着前期酒店试水的成功，这些“第二梯队”的国际酒店们也纷纷开始在中国布局，扩张自己的在大中华地区的版图。

综合分析，“第二梯队”在华发展，虽然规模不及“第一梯队”，但其品牌实力不容小觑。

如凯宾斯基，相比于美国酒店品牌、泰国酒店品牌等在中国市场风生水起的国外品牌，无论从酒店规模或是品牌数量来看，德国酒店都略显低调。但其入华31年来，成立于1897年的凯宾斯基目前已开业酒店也才30多家。2021年5月开业的济南凯宾斯基酒店，整体高度超过200米，是全球最高凯宾斯基酒店，刷新了品牌高度。

同时，凯宾斯基也赢得了中国消费者的认可。凯宾斯基在2012年官方曾公布过一组数据，当时全国26家凯宾斯基酒店，入住客人80%为中国人，20%为外国人，彼时万豪酒店集团和雅高酒店集团的本土客人入住率为刚超过60%。

雅阁酒店集团旗下则拥有12大酒店品牌，在全球管理185+高中端酒店，26775 间客房，项目遍布113个城市，品牌价值14.23亿元，外资酒店集团在华10强，全球酒店集团300强第52。

如果追溯一下都喜的酒店历史，你也会为品牌传奇所折服。1948年，都喜创始人Thanpuying Chanut Piyaoui从父母那里借了钱，买下一小块地开始投入设计一个一流的客栈。彼时，泰国女性的地位还非常低下，工作已经很少见，经营企业更是少数，Thanpuying Chanut Piyaoui的“创业”堪称惊世骇俗，她既要经营，又要克服偏见。1949年，公主酒店开业了，这是曼谷第一家拥有泳池、空调和一系列现代化设施的酒店，不久，这一酒店被公认为当时满足最好的酒店之一。此后，都喜天丽公司成立，并在1975年成为泰国第一批上市公司之一，可见其在泰国影响力之广。

至于四季，就更无需多说。四季酒店是一家国际性奢华酒店管理集团，总部设于加拿大多伦多，1961年由伊萨多·夏普（Isadore Sharp）先生创办，如今已在近40个国家拥有超过90家酒店及度假酒店，并有超过60项酒店发展计划正在酝酿中。四季酒店被Travel + Leisure杂志及Zagat指南评为世界最佳酒店集团之一。除创始人夏普先生之外，比尔·盖茨（Bill Gates）和阿尔瓦利德·本·塔拉尔王子（Prince Alwaleed Bin Talal）也是四季酒店集团的大股东。

所以，可以看出，“第二梯队”国际酒店在中国发展看起来跟“第一梯队”还有差距，但事实上，他们已经完全具备了“第一梯队”的品牌价值，在华发展的规模和速度，更多的还是取决于其酒店集团的战略布局。

在华发展遭遇的一些挑战

当然，“第二梯队”在华发展也不是一帆风顺，他们也遭遇了一些挑战。

2年多前，两家四季酒店暂时撤出上海，算是行业大新闻。圈内人都了解，上海一共只有两家四季酒店，一家是2002年开业的上海首家、同时也是中国首家四季酒店——上海四季酒店，作为区分，往往被称为浦西四季。另一家则是10年后开业的上海浦东四季。相比于其他少数城市的“一城一店”，上海成为四季为数不多的“梅开二度”的城市。但好景不长，在开业了10多年后，四季酒店在上海被“双杀”。

上海两家四季酒店换牌后，除去香港与澳门各一家，四季酒店当时在中国大陆地区还剩5家，分别位于北京、天津、杭州、广州、深圳。可以这么说，四季酒店在中国大陆的开业速度较之同类高奢酒店而言，是较为缓慢的。从2002年首家酒店开业后，转战至香港、澳门，前后分别用了3年时间，打造了两家四季酒店。过了8年之后，才在杭州开出了第二家大陆地区的四季酒店。2012-2013年无疑是四季酒店的开业“井喷年”，于四地开出了4家新店，其中一家便是上海的二店，上海浦东四季酒店。此后便又是4年的等待，才迎来了天津四季酒店。

扩张陷入“僵局”，是四季酒店在华发展之痛，原因则是多种多样，有运营理念矛盾、有土地纠纷。自2017年天津四季酒店开业后，四季酒店似乎又一次进入了新开业的沉寂期。四季酒店曾计划在中国大陆开业杭州武林四季、大连四季酒店、三亚海棠湾四季酒店、苏州四季酒店、成都四季酒店、丽江四季酒店、南京四季酒店、扬州四季酒店、宁波四季酒店等9家分号。但苏州四季的签约时间可追溯到2011年，最近才发出消息——携手中国知名的地产开发商新鸿基地产，宣布位于中国历史名城苏州的四季酒店开业计划，该酒店将于2023年年末揭幕。

凯宾斯基来华的31年，也多次遭遇挑战。2005年，仅商议了1个月的时间，SOHO中国便决定将长城脚下的公社交由凯宾斯基管理。当年，长城脚下的公社唯一一家国内被英国《Tatler旅行指南》收录到"全球101家最好酒店"之列的特色酒店。2008年，变数出现。因为改变土地用途未获政府许可，SOHO中国的唯一持有的两个酒店物业长城脚下的公社和博鳌凯宾斯基酒店终止酒店经营。

2016年，凯宾斯基再次受挫，西安凯宾斯基、开维·三亚海棠湾凯宾斯基酒店、以及宜兴凯宾斯基酒店连续3家酒店遭业主撤牌。当时，凯宾斯基在中国市场经营的酒店数量一度下滑至20家。尽管当时遭遇业主撤牌的国际酒店管理公司不只有凯宾斯基一家，撤牌酒店占比超过一成的凯宾斯基，还是一度引发业内关注。

疫情期间，海南省三亚市三亚湾路海坡开发区三亚凯宾斯基度假酒店于2022年7月1日正式拍卖，起拍价9.76亿元，评估价13.9亿元，但后续没有最终消息。

而在这之前的1个多月，2022年5月，惠州凯宾斯基酒店挂牌出售，售价14亿元，但似乎也没有找到相关的接手方。

可以想象，虽然中国优质的酒店还未饱和，但是在中国大陆内的酒店业中，既存有强势的本土品牌酒店，也有在中国扎根已久的“第一梯队”国际酒店品牌。四季、雅阁、凯宾斯基、都喜等国际“第二梯队”想要在中国市场真正的站稳脚跟，势必还有一段很长的路要走。

“三件武器”值得本土酒店借鉴

尽管“第二梯队”在华发展并不是一帆风顺，但是“第二梯队”在华取得的成绩也是有目共睹。今年，“第二梯队”也纷纷官宣了2023年在中国的酒店扩张计划，可以预见，未来的中国酒店市场，一定会上演国际酒店集团“第一梯队”、“第二梯队”、本土酒店集团的“三国演义”，竞争在所难免，取其长补己短或许才是正确的的态度。空间秘探认为，“第二梯队”的成功，其掌握的“三件武器”值得学习。

其一、异国文化融入当地传统文化。

凯宾斯基拥有其独特的核心价值观。凯宾斯基倡导并践行：每开一家酒店，都会将品牌传承与当地人文结合，创造出独特的个性来，确保能够提供独一无二的品牌承诺，体现各个地区、国家和酒店独特的文化。

如江苏省内南京和苏州都有凯宾斯基落户，皆以传统的欧洲风格，完美融入当地传统文化，散发出奢华五星级酒店独特的魅力。南京凯宾斯基酒店的设计，以“明皇宫”主题为“魂”，以明文化为设计主线。酒店以人为本的设计理念、以及设计内涵、设计风格、设计境界，让人耳目一新。而正在建设的扬州凯宾斯基，所在地诺园凯宾斯基“超五星级”酒店，围绕项目中心的人工湖，还将建设许多匹配古运河文化属性的传统建筑。

作为最早进入中国市场的德国酒店品牌，凯宾斯基酒店在持续布局的同时，也在持续传播德国文化。在华多年，凯宾斯基酒店一年一度的德国十月啤酒节总是如约而至。德国乐队、德国美食、身着Dirndl连衣裙的酒店工作人员、整套酿酒设备及酿酒原料均来自德国的普拉那啤酒吧以及由德国酿酒名师现场酿造的德国鲜啤等，一同为酒店客人还原德国慕尼黑啤酒节的盛况。

——既强关联本国文化，也尊重中国的在地文化，在这样的理念下，凯宾斯基在中华大地上留下的每家酒店作品，都堪称精品，也是必然。

雅阁酒店集团的雅阁璞邸酒店则讲究 “小而美、美而精、精而特”，酒店最大的特色就是巧妙融合当地文化、历史故事与自然风情，打造的是“一店一故事，住在时光里”私密&奢华入住体验；雅阁欢聚酒店则倾向于在有文化历史沉淀的城市核心商圈打造新型的个性化酒店产品，创新演绎历史文化的现代传承。

四季酒店集团近期宣布的即将到来的全新项目，也将是异国文化和当地传统文化融合的经典，从威尼斯的传奇历史建筑到墨尔本与西安的高耸塔楼，都将为四季酒店的全球业务版图添上一笔。

其二、扬长避短的精准区域战略布局。

相比于国际“第一梯队”和本土酒店品牌的四面开花，“第二梯队”国际品牌战略布局更为精准，值得借鉴。

如雅阁更擅长在西北区域和热门旅游城市布局。去年年底，雅阁酒店集团旗下4家高端雅阁品牌系列酒店启幕，雅阁大酒店、雅阁璞邸酒店、雅阁度假酒店、雅阁酒店，再扩全国品牌阵容，其分别落户国内旅游热门城市目的地：云南丽江、云南昭通、江苏盐城、山西晋中。

雅阁酒店集团董事长兼CEO张黎明曾表示，与其他国际高端酒店不同，雅阁酒店集团进入中国市场后，在具体的城市布局上，并不一味聚焦一线城市，而是讲究多阵线布局，深入二三线城市，深化区域市场布局，这也为抓住下沉市场风口奠定了坚实基础。

据项目落地数据显示，雅阁酒店集团已经在广州、深圳、珠海等一二线城市建立集聚效应，并辐射清远、阳江等下沉市场，与此同时，雅阁酒店集团正着手开拓大西北市场、大西南市场。截至2023年1月为止，雅阁在云南已经布局了11家酒店，在湖北布局10家酒店。

据介绍，自进入中国市场以来，高端酒店一直是雅阁酒店集团的主攻方向。“如今，在消费升级和疫情影响下，高端酒店市场也在回归理性，不再追求‘大而全’，而是推崇‘小而美’。雅阁推出的雅阁璞邸酒店、雅阁欢聚酒店、雅阁度假酒店，正在顺应了这种市场需求。”

其三、积极稳妥的更多元新合作方式。

过去的国际高端品牌进入市场，大多是政府引入，或是与地产集团合作，为地产物业提升附加值。如今的入局方式，则变得更为多元且深度。以洲际为例，其在中国市场推出的“特许经营+”的投资经营模式，在这一高效模式下，业主负责酒店的成本控制，品牌方负责提升酒店营收，实现了业主与品牌方的强强联合，避免了水土不服。与此同时，洲际还特意针对中国市场，推出了新品牌“华邑”，从品牌层面，深入本土市场。

“第二梯队”也深得精髓，2001年，凯宾斯基牵手首旅集团成立合资酒店管理公司北京凯燕国际饭店管理有限公司，双方合作打造了具有独立知识产权的高端奢华酒店品牌诺金。2015年，诺金品牌首家旗舰店北京诺金酒店正式开业。据媒体报道，2018年北京诺金酒店实现了平均75%-80%的入住率，而且这个数据后续连年增长。

此外，“第二梯队”酒店集团更擅长于与地方政府、地方国企、文旅企业手中的存量物业展开合作，“第二梯队”既有国际品牌价值，又具备灵活机动的运营优势，如四季同新鸿基的二度合作，雅阁同贵州饭店、都喜和浙江大华集团的合作等，都是值得借鉴的范例。

综上，2023酒旅业高速回温，世界各国的酒店集团都看到中国酒店市场的发展潜力，纷纷落户、扩张其在中国的版图。未来，期待“第二梯队”国际酒店集团持续把握市场趋势，继续深耕中国市场，努力打造更优质的国际化酒店品牌。同样，本土酒店集团也能从国际酒店品牌的成功中学习借鉴，共同创造中国大住宿市场更加多元，更加美好的新时代。

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