核爆留下的放射性同位素曝光日期造假的陈年威士忌

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核爆留下的放射性同位素曝光日期造假的陈年威士忌

核爆留下的放射性同位素曝光日期造假的陈年威士忌

2020年02月04日 15时30分

陈年威士忌价值不菲,2018 年超过 10 万瓶苏格兰威士忌拍卖出售,总价 4900 万美元,其中最昂贵的是 1926 年产的 Macallan Valerio Adami 威士忌,售价超过 100 万美元。但你如何确定陈年威士忌的日期是真的,如何识别日期伪造的威士忌?一种方法是利用 1950 年代和 1960 年代地面核弹测试留下的放射性残余。核弹会在爆炸后向大气层释放放射性同位素碳-14,碳-14 会被动植物吸收,在有机体死亡后开始衰减。制造蒸馏威士忌的大麦中会留下碳-14 的痕迹。碳-14 的衰减率是已知的,通过计算碳-14 的含量科学家可以判断威士忌是核时代前还是在核时代后制造的。研究报告发表在《Radiocarbon》期刊上,在研究人员的测试中,大约一半的威士忌并没有标记的那么悠久,如一瓶号称 1863 年产的威士忌实际上是在 2007 到 2014 年之间制造的。

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