速食品牌日日煮冲刺纽交所,一年营收 1.8 亿仍亏损 1.2 亿

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速食品牌日日煮冲刺纽交所,一年营收 1.8 亿仍亏损 1.2 亿

近日,主打速食、快速烹饪食品和健康生活方式的美食生活品牌——日日煮 DayDayCook 正式向美国证券交易委员会(SEC)递交 F-1 文件,拟通过发行 A 类普通股的方式在纽交所挂牌上市,计划公开募股筹集至多 5000 万美元,招银国际、The Benchmark Company、国泰君安国际、艾德证券以及老虎证券共同担任承销商。

日日煮在招股书中表示,IPO 募集所得资金净额的 50% 将用于业务扩张;25% 用于收购经营 RTC/RTE 品牌的合适目标,以补充目前的销售渠道和客户群;15% 用于偿还股东和关联方的贷款;10% 用于现金储备。

此前,日日煮曾于 2021 年就已计划通过 SPAC 方式在纳斯达克挂牌上市,2022 年又以 IPO 方式在美上市,并于同年 10 月首次向 SEC 递交 DRS 文件。

日日煮 2012 年成立于香港,创始人、董事长朱嘉盈本科毕业于华盛顿大学,担任汇丰 投资 管理部证券研究部主管时,最开始在 Facebook 上定期分享食谱视频,短时间内收获众多粉丝,后从汇丰离职全职 创业 ,拥有年薪百万的女性投行人背景,出生于潮汕家庭。

内容变现并非易事,虽然踩到短视频红利,从 " 平台 " 成长为了 " 品牌 ",但当前日日煮还没有很好地变现,去年一年亏损为 1.2 亿。今年以来,预制菜行业迎来诸多资本关注,但也存在不确定性。在探索变现渠道这件事上,接下来,日日煮将增长路径瞄准了多品牌和并购。

以烹饪短视频内容,切入市场

日日煮在美食领域的发展路线是,从内地首批做美食内容起家的 自媒体 ,到成为内容电商,后拓展线下领域。

日日煮起步阶段,以烹饪短视频内容切入市场,在 YouTube、Facebook 等平台构建美食社区,然后为品牌提供广告服务。官网显示已拥有 8000 万活跃用户。

2015 年,日日煮进军内地,在上海成立分公司,随后站上短视频风口,获得优酷、爱奇艺等平台的线下资源,成为早期一批美食博主,并成长为烹饪及泛生活领域内容平台。

2017 年开始,日日煮落地线下渠道,先后在上海、广州、武汉开设 3 家线下美食生活体验馆,向线下体验店引流,推出多款火热产品,包括年轻人喜爱的自热火锅、植物肉、预制菜等,并布局海外市场。

转向品牌后,日日煮在 RTE(速食)和 RTC(快速烹饪)两大领域推出自有产品,包括 " 捞 ! 超有饭系列 "、" 自热火锅系列 "、" 名厨功夫菜 "、" 植物肉自热捞饭 " 等。截至 2023 年 3 月 31 日,日日煮旗下包括 RTH(Ready-To-Heat)产品、RTC 产品(Ready-To-Cook)、RTE 产品(Ready-To-Eat)。

速食品牌日日煮冲刺纽交所,一年营收 1.8 亿仍亏损 1.2 亿 图片来源:日日煮

目前,日日煮在国内的三大品牌分别为日日煮、渔家翁、猛味。其中,日日煮已累计开发超 100 个 SKU,触达渠道为线上抖音、快手、天猫、京东等平台;渔家翁主打扇贝和深海鱼等风味水产制品及即食类风味鱼糜零食;猛味则主打自热火锅、自热饭和快餐饭等自热及快餐食品。

并购换增长

从 " 平台 " 成功转向 " 品牌 ",但当前,日日煮还没有很好地解决变现这件事。招股书显示,截至 2023 年 3 月 31 日,日日煮已有超过 2450 万消费者购买产品。2021 和 2022 年营收分别为 2.05 亿元和 1.80 亿元;毛利率有所大幅提升,由 2021 年的 17.8% 增至 2022 年的 24.5%;经亏损从 2021 年的 4.59 亿元收窄至 1.22 亿元。

但从 2019 年至 2022 年,日日煮的净亏损分别为人民币 1.58 亿元、1.14 亿元、4.59 亿元、1.22 亿元,还未未实现盈利。

市场拓展方面,国内市场,日日煮覆盖了国内主流电商平台和内容平台,以及 7-11、罗森、家乐福、盒马、Ole、G-Super 等线下渠道;海外市场,去年 7 月通过在北美知名亚洲商品购物平台亚米网上销售产品,进入美国市场。目前正在拓展东南亚,欧洲及中东市场。

在日日煮 2022 年的 1.8 亿收入中,自有品牌产品达到 1.2 亿元,占到总收入的 67%。线下销售收入占据营收更大比重,2022 年,日日煮与 709 家分销商达成合作关系,继续扩展线下零售销售网络。截至 2022 年 12 月 31 日,线下销售收入占总营业收入的比例为 75%。

在过去十余年里,日日煮经历过 8 轮融资,投资方包括 C 资本(新世界发展行政总裁郑志刚旗下)、阿里巴巴创者基金、合一资本、Ironfire Capital、香江集团、Taliscapital、500Startup、恒基地产主席李家杰的私人投资基金、美国私募基金 Proterra Investment 等。

其中, 阿里是股东之一,郑志刚旗下的 K11 Investment 是目前披露出来的最大股东,持股 12.8%,创始人朱嘉盈的持股信息暂未显示。

对未来的整体发展目标,日日煮指出:一是积极施行多品牌策略,二是持续拓展海外市场,三是控制成本、扩大利润。

日日煮在招股书中强调,并购战略将是公司接下来持续执行的增长路径。在招股书中,日日煮披露本次上市融资有 25% 的资金用于收购经营 RTC/RTE 品牌的合适目标,以补充目前的销售渠道和客户群。

招股书提到,面对电 商业 务对营收影响的挑战,日日煮在 2022 年完成过四项收购,以增加收入来源和成本结构。2023 年至今又完成 3 笔收购:4 家拼多多网店的全部权益,还有一家亚洲食品品牌 Nona Lim。

但自热、速食类的预制品类在过去一两年间成为风口后,正在有所降温,在与一众老牌预制菜企业的市场角逐中,预制菜业务还未为日日煮带来更大营收。

日日煮所在的内容变现赛道,也在面临头部达人的流量竞争。多品牌和并购战略能否为日日煮增长助力,成为品牌壁垒和竞争优势,有待时间检验。

来源:钛 媒体

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