摄影技巧:如何给美食拍照?

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  子曰:“食、色,性也。”美食,一直是国人最看重的。如何才能让美食图片有生命力,看起来极致美味诱惑?

  本文来自微信:艾格吃饱了,作者:闻佳

  1、器材:用某品牌微单+30mm的定焦微距镜头,基本放在自动模式。

  偶尔玩一下手动模式。

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  2、构图和拍摄角度:

  1)一般为45度前侧,突出视觉主体。

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  这是在餐厅里,右上侧墙壁有个黄色光源,还有一个打在食物上的筒灯光源。

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  2)如果手边只有iPhone,我就会试试俯拍。画面没什么细节,但要是桌面好看的话,也有一种文艺腔的调调。

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  这种一边留白显出桌面材质的照片,比较适合空白部分再压字压照片的用途。比如我用来做微信朋友圈题图。

  3)你也可以尝试《一代宗师》的构图,就是人啊食物啊视觉的主体都挤在照片的一侧边,另一边大片留白。反正……错不了。

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  3、光线:就利用餐厅或家里的自然光或者照射光源,如果想要拍得好看,可以把食物的盘子移到光源能够照到的地方。

  如果是夜间,或者很黄很暗的灯光,你可以考虑打个光。

  4、打光:同学们觉得不可能吗?可以在iPad上下载一个叫softbox的app。它可以把iPad变成一块柔光板。retina屏幕的pad效果要比iPad mini好得多。

  这是我的一位摄影师朋友推荐给我的。

  这里有详细介绍,还有视频。不过需要翻个墙。

  [�影打光] �iPhone、iPad�做�影�的��「SoftBox Pro」。

  这是视频的截图,模特“双眸璨璨如星”,就是多块iPad作为光源的成果。

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  这个app有很多功能,我只用最普通的白色柔光源功能,所以不用去买pro。

  5、布光的角度:在家里给食物拍照,我经常用两个位置。

  以下两张照片,iPad都是补光用。在食物正上方约80CM处有一个普通的黄色节能灯光源。猜对了,就是我家餐桌上方垂下来的灯。

  1)左斜上方,给食物一个投下去的光。在家里拍这种深棕色难拍出细节的食物就用得上。这个位置需要人帮忙。

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  2)放在食物左后方,给食物一个轮廓光。这个位置自己就行。

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  3)我不在外面餐厅里给食物打光,丢人好吗。。。。

  惟一一次是玩了一下,那是个日本小居酒屋,光源是顶棚上的射灯,暗而黄。不打光根本没法拍食物。

  我对面的同学是电视台出身。她拿了一个iPhone,调到视频模式,打开闪光灯,iPhone就会自动供应一个不间断的LED灯光源。

  或者你们用“手电筒”模式也可以。

  那次玩得很开心。除了从食物左后侧上方打过来的轮廓光(拍摄器材是iPhone4S):

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  还分别试验了把光源先打到一个iPad的金属背面再反射回来的反射光,与在iPhone光源上蒙上薄薄一层餐巾纸的柔光:

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  6、最后,如果真正感兴趣的同学,可以去看一本书:拍出幸福美滋味 (豆瓣)

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  原作者是法国人,那种爱生活的调调很有趣。

  不过还是涉及到专业器材和布光的。

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