英国Sainsbury超市:由食物垃圾提供动力

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    Sainsbury日前宣布,其英国超市的一个分支,现在已经实现由 食物垃圾提供 100%的动力。 Sainsbury 的坎诺克分支现在的电力供给完全是从自己的食物浪费里来的。 

     Sainsbury 公司捐赠了大部分的遗留食物给慈善机构,但显然有一些食物是不能被捐献的,那这些遗留下来的又不能被浪费掉的食物怎么处理呢? Sainsbury把他们送到 Biffa, 然后转化为电力。 

    所有浪费的食物都是来自超市的一般废弃物回收。而剩余的食物,不能通过我们的慈善合作伙伴养活弱势群体,那就把它们加工成动物饲料,以支持英国的农民生产,或用于通过厌氧消化,产生能量。 

    食品废物通过Biffa变成生物甲烷气体,这是当时他们的生产厂房,离 Sainsbury的坎诺克店 距离有1.5KM。 

    食物发电装置已被直接连接到 Sainsbury 的超市,它现在提供100%的足够充足的电量。 

     Sainsbury 公司还可能在将来将此电力产生的方法应用于其他商店。到那时 ,所有 食物垃圾 ,当然是 不适合消费的 ,将会 产生 足够充足的电力, 每年 为2500个家庭提供电力。

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