英国Sainsbury超市:由食物垃圾提供动力
Sainsbury
公司捐赠了大部分的遗留食物给慈善机构,但显然有一些食物是不能被捐献的,那这些遗留下来的又不能被浪费掉的食物怎么处理呢?
Sainsbury把他们送到
Biffa,
然后转化为电力。
所有浪费的食物都是来自超市的一般废弃物回收。而剩余的食物,不能通过我们的慈善合作伙伴养活弱势群体,那就把它们加工成动物饲料,以支持英国的农民生产,或用于通过厌氧消化,产生能量。
食品废物通过Biffa变成生物甲烷气体,这是当时他们的生产厂房,离
Sainsbury的坎诺克店
距离有1.5KM。
食物发电装置已被直接连接到
Sainsbury
的超市,它现在提供100%的足够充足的电量。
Sainsbury
公司还可能在将来将此电力产生的方法应用于其他商店。到那时
,所有
的
食物垃圾
,当然是
不适合消费的
,将会
产生
足够充足的电力,
每年
为2500个家庭提供电力。
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