Soylent 开始销售固体能量棒

以液体代餐起家的 Soylent 如今更加深入地参与到包装食品行业中，最近他们推出了固体能量棒系列。

Soylent 能量棒的热量为 100 卡路里，其中含有 5 克植物蛋白、36 种有利于消化系统健康的营养素和益生菌。这些能量棒有 3 种口味，分别是巧克力布朗尼、柑橘浆果以及咸味焦糖。

这是 Soylent 在今年推出的第二款新产品。今年 1 月，该公司为代餐奶昔推出了独立包装版本，名为 “Soylent Bridge”。

能量棒为 Soylent 打开了一个比奶昔和代餐饮料更大的市场，来自市场调研公司 Research and Markets 的数据显示，到 2023 年，单美国市场的能量棒销售额就将达到 88 亿美元。

“这是走在正确道路上的一步。对我们来说，这一步迈得很大，我们感到非常兴奋，因为这契合我们为消费者提供更好可持续营养补充的使命任务。我们正在以更具颠覆性的方式进入能量棒领域。”Soylent 的首席执行官布莱恩·克劳利（Brian Crowley）说，“我们正走在这样一趟旅程上，从早餐饮料替代品到即饮饮料和代餐粉，再到消费者全天都可以享用的完整营养平台。”

Soylent 能量棒

此外，进军能量棒领域也让 Soylent 跟 Huel 这样的竞争对手区分开来。Soylent 这个名称源于上世纪 60 年代科幻小说《让地方！让地方！》（Make Room! Make Room!）中提到的用大豆和扁豆制成的 Soylent 饼干，而不是一些人口中根据小说改编、知名度更高的电影 《超世纪谍杀案》 （Soylent Green， 译注：电影中 Soylent Green 是用死人尸体制成的人造食品 ）。

Huel 成立于应该，不过他们在洛杉矶颇受欢迎。该公司通过 Highland Europe 完成了 2600 万美元 的融资，以期将旗下的代餐粉和包装饮料产品卖到新的地方（看上去主要是在美国）。

与此同时，法国消费者已经在享用 Feed 推出的固体能量棒和奶昔产品 ，这是一家与 Soylent 类似的初创公司，产品主要在欧洲市场进行销售。

Soylent 的消费者应该不会看到这家公司跟那些追求 “自我优化” 的人搞在一起了。“看看 Bulletproof 的产品，还有那些功能性补品以及益智药物……它们背后都有很好科学原理，但它们的服务对象是富裕的消费者。” 克劳利说道。

克劳利希望，对每个消费者来说，Soylent 能够成为一种低成本、高营养的选项。

该公司表示，所有能量棒都含有跟旗下饮料和代餐粉相同的成分，包括由 26 种维生素和矿物质组成的常量营养素、9 种氨基酸以及 2 种必备脂肪酸（即欧米茄-3 和欧米茄-6）。

这些能量棒为促进消化系统健康还添加了益生菌，并含有 3 克的糖分。

目前，Soylent 仅在线上销售成套包装的能量棒，每套当中能量棒的数量为 30 条。

翻译：王灿均（ @何无鱼 ）

Soylent now sells solid snack bars