罗永浩再发文:用预制菜给消费者知情权并不复杂,行业里早有基本定义 | 速途网
速途网9月20日消息(报道:龙翔),预制菜话题热度居高不下,此前罗永浩与西贝创始人贾国龙围绕预制菜的应用场景、标准、消费者接受度等话题展开激烈讨论,引发广泛关注。20日下午,罗永浩再次发布微博,进一步就预制菜 “消费者知情权” 与分级问题表达观点。


他表示,预制菜给消费者知情权 “没那么复杂”,行业早有基本定义(如即食、即热、即烹、即配类,及 Ⅰ 至 Ⅳ 级等分级),以此为基础细化即可。谈及个人接受度,罗永浩称:在超市或平价快餐厅,所有预制菜级别都能接受;若在正式餐厅,能接受全部 Ⅰ 级、大部分 Ⅱ 级、少部分 Ⅲ 级,对 Ⅳ 级(完全做好只需加热的预制菜)则 “完全不能接受”。
此前与贾国龙的隔空PK中,双方对预制菜在餐饮场景的使用边界各有侧重:贾国龙更关注餐饮品牌对预制菜的应用逻辑,罗永浩则聚焦 “通过分级让消费者拥有清晰知情权,从而自主选择”。
如今罗永浩提出的分级思路,为预制菜行业的透明化、标准化提供了参考方向 —— 当消费者能清晰识别预制菜加工深度与场景适配性,行业发展也将更趋规范,消费者选择权亦能得到更好保障。