非洲猪瘟推动猪肉产业集约化

过去一年，中国各地爆发了猪瘟疫情，导致生猪数量较过去的 3.6 亿头减少了三分之一。大规模扑杀加速了中国猪肉产业转向由企业集团经营大型工业化农场的的格局。50 头生猪以下的中国养殖场的数量从 10 年前的 8000 万个减少到不到 4000 万个。相比之下，根据政府数据，同期拥有 5 万头生猪以上的商业养殖场数量从 50 个增加到 300 多个。由于大规模捕杀，预计到今年底，猪肉价格将是 2018 年底的两倍。不过猪肉价格上涨也可能受到控制，因为中国可以转向进口。5 月中国猪肉进口量同比增加 60% 以上，达到逾 18.7 万吨。