吃饭也能这么玩？——餐饮O2O的2.0时代之社交篇

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文/浩子（品途网专栏作者）

人类作为社会性的动物，社交与我们每个人息息相关，是人类社会必不可少的一种强需求。通过社交促进社会分工与协作，增进了人类情感的交流。更加充分的社交，更有效率的社交关系提升，在某个程度上也是人类文明发展的体现。 对于社交关系，浩子认为应该分为联系、认识、了解、相知四个阶段，随着感情的培养而依次提升进阶。 各种科技工具的发明，也会为各个阶段的社交关系进阶提升提供帮助或加速。传统的社交无非通过各种通讯工具，面对面交流达到社交目的。互联网的出现，无疑为社交阶段的加速提升提供了很好的帮助，让人们的远程情感社交成为可能。随着微信的火爆，社交概念一夜之间似乎成了各类移动互联应用的标配。而吃饭，一直是中国几千年传统中重要的社交场景。无论是家庭长幼有序的排座还是朋友聚会的觥筹交错，无不充满着各种社交元素。餐饮似乎天生就与社交紧密粘合。在餐饮O2O的1.0时代，各类专业社交应用都有意无意的针对餐饮展开各种功能，甚至还出现了几款专业针对餐饮的社交产品。浩子在此无意针对各类产品做评论，只想告诉大家， 当餐饮O2O进入2.0时代后，在一个餐厅的自主平台上，通过各种功能的应用，吃饭的社交场景将会更加丰富多彩的。
熟人社交，即为联系阶段后续的各种阶段提升过程。餐厅一直以来是熟人间聚会的最佳场所，其社交属性自然是不言而喻的。社交的四个阶段进阶都有可能在餐厅中予以实现，如陌生网友间的初次见面（从联系到认识过渡阶段）、商务性约会（从认识到了解过渡阶段）、朋友同事间开怀畅饮（从了解到相知过渡阶段）都是需要在餐厅这个线下场景中进行。传统的餐饮社交无非通过各种通讯工具，面对面交流或开怀畅饮达到社交目的。而互联网在1.0阶段之前因为场景化不够充分，并没有出现能够对熟人社交起到直接帮助的产品和功能。 进入餐饮O2O的2.0时代后，随着餐饮运营模块的移动互联网化，O2O的线下 场景化 ，互联网将可以对熟人社交提供各种形式的帮助，加速过渡提升。 如我们开发设计的找人微请客功能，客人在餐厅里一边吃饭一边使用手机微信即可向其众多微信好友发出小额充值（1元起）的请求，基于“认识”以上阶段的好友就有可能通过这个小小的微请客动作增进了彼此的感情，对社交层级的提升起到了加速作用。使用对象可以是屌丝给暗恋的女神微请客，同事客户间的微请客互动都会取得意想不到的效果。而这一功能的实现除了移动互联技术的帮助之外，必须是在餐饮自有的运营模块，客户管理模块组成的一体化系统下运行才能成功实现，即餐饮O2O的2.0时代必备条件。当然基于移动互联技术和功能，熟人社交的线下场景将会随着餐饮O2O的不断深入而逐步丰富。
陌生人社交，即从零关系到联系的阶段，也就是让两个完全陌生的人彼此能够建立某种方式的联系，约炮就是其中一种比较极端的表现形式。互联网从其诞生开始，就因为其强大的陌生人社交功能而得到极大的发展。马化腾也因此下载了一个好老婆。特别是移动互联的LBS功能出现后，让附近周边人社交成为可能，让社交中的联系阶段到认识阶段大大加速。然而由于LBS技术的天然缺陷，近场社交始终无法找到很好的技术解决方案，如何让互联网社交从线上“下载”过渡到线上线下的“O2O”互动成为难题。也就是一个人和你只有几米距离，但由于中国文化中的矜持羞涩因素却不能认识。在酒吧里，由于其制造的氛围及酒精的作用可以让人勇敢的搭讪，但在一个相对理性的餐厅场景里，搭讪就变的尤其困难。而这一切将会在餐饮O2O的2.0时代得到完美的解决。通过餐厅的自主线上平台，陌生客人之间完全可以通过个人手机彼此建立联系。即看到了谁，就可以发送消息到达对方手机实现联系互动。这也完全颠覆原有互联网陌生社交的次序。PC互联时代陌生人社交是先通过数字化信息（文字，图片等虚拟信息，真假难辨）了解并取得联系后再到现实场景里认识。而在2.0时代，直接可以在线下场景里根据真实信息（即看到真人）进行友好搭讪，建立联系，让社交回归真实与理性，大大降低虚假欺诈事件发生。
随着餐饮O2O的深入，社交作为餐饮的客户强需求必将得到更大的发展空间。在熟人社交，陌生人社交不断完善丰富的基础上还会派生出更多的社交形态，如粉丝团，美食会等。 餐饮与社交的关系也将更加的紧密，同时社交与餐饮营销相辅相成，成为餐饮O2O的2.0时代必不可少的一个重要组成部分。