用大数据减少食物浪费，Crisp获1420万美元A轮融资

“优化输出”，或者说减少浪费，已经成了投资领域里一种隐约的趋势。能帮助服装设计者更合理进货的生产平台，以及其他类似的生产管理工具都开始吸引风险投资者的注意。

其中食物浪费的问题，也成为了创企和投资人的重点。根据美国食品及农业组织的数据，目前全世界大约有三分之一的食物最后都进入了垃圾填埋场。具体点讲，大约有价值1万亿美元的食物直接被浪费了。

在此背景下，近日纽约创企Crisp获得了1420万美元A轮融资，它的目标就是打造“一种更高效的食物供应链”。

Crisp表示，食品行业资源浪费的根本原因在于，从食物来源到零售品牌，太多厂商参与了食物的制作流程。“食物浪费的最根本原因就是这些厂商缺乏沟通。”这家公司告诉外媒。

因此Crisp希望通过大数据来解决这个问题。

Crisp将搜集并分析大量的数据，帮助餐饮品牌预测食物的需求量——从而让其他企业做出更合理的决策，例如原料和员工的数量。这些数据包括历史销售数据、购买订单、推广活动、库存数据和POS系统等，该系统也支持Salesforce、 Netsuite 、QuickBooks、Seasoft和CSB等软件的集成。

目前，在物流链管理领域有许多公司，其中包括JDA和甲骨文两家巨头。但Crisp表示自己的产品对用户更加友好，解锁潜在价值的速度也更快。

“在使用了我们的平台后，企业组织无需招募IT人员或购买其他专业服务，就能立刻获益。只需要15分钟，客户就能获得可靠的预测结果。通过和客户建立密切的合作，我们将提供一个简单直观的平台，并将之融入他们的工作流程。” 公司的首席执行官Are Traasdahl告诉外媒。

从商业模式来看，Crisp的SaaS平台采用了免费增值的方式，试用阶段和基础服务均为免费，高级功能会根据客户的规模和需求进行收费。

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