专注小众型年轻化特色速食产品，莫慌坚持做“有态度”的酸辣粉

人类越现代，生活节奏也就越快，什么都快的年代，一切东西都显得慌张。而每一轮新生代的成长都伴随着匆忙。

猎云网近日接触的“莫慌”的品牌主张正是期望当下年轻人在快节奏的生活中能够摒弃浮躁，冷静判断问题以做出正确的决定并获得成长。

“无论是80后，90后，还是00后，几乎每一轮新生代群体的成长，都会遭遇批评和质疑，而新生代终将完成从个性叛逆到思想成熟的改变。莫慌希望所有的青年人在一些充满快速变化的大环境中，以成长型思维迅速进行成熟地判断。”创始人齐正表示。

莫慌，是锄禾优品于2018年1月推出的小众型年轻化特色速食新品牌。莫慌致力于传统地方特色食品的老味新生，以“从容应战，百变莫慌”为品牌理念，立足于年轻化社交群体，赋予快消时代传统特色食品的新的产品思维及营销属性。

锄禾优品持续打造“莫慌”品牌IP文化与用户进行互动沟通，防止中国传统食品文化新生代消费群体流失的危机，推动中国地方特色传统美食的年轻化和市场化。产品目前主要以速食性冲泡版重庆酸辣粉为主。

莫慌品牌坚持“做每一份有态度的酸辣粉”的理念，快消时代下，想要给消费者全新的速食体验。

非油炸，粉条精选自有“中国粉条生产基地”之称的重庆荣昌，并选取纯手工粗鲜粉，粉条柔润嫩滑，最大限度地保留粉条原有良好的附味性，使其能吸收鲜美汤料的味道，还原最地道的重庆味道。

产品选用四包料，分别麻辣油包、豆菜包、粉料包、醋包，消费者可根据自己的口味酌情进行调整。便于携带、可泡可煮、制作时间短，制作过程简便，适合旅游、出差、远行、办公、加班、夜宵、火车、户外、寝室等各种场景。

在保留传统重庆口味的同时，莫慌尝试多样设计风格加叙事型插画的表现形式，区别于市面上流通的绝大多数袋装方便面类酸辣粉，通过还原一些人物经历及故事场景，让客户在拿到产品的时候，在忙碌的之余获得一份慰藉与小轻松，在繁琐庸碌中得到精神上的放松。

为助力品牌营销，锄禾优品特推出种子用户计划“say no”计划。收获一部分品牌初期忠实用户，并在小范围内获得良好回馈。

“say no”计划旨在将一群味觉挑剔，爱生活的年轻人聚在一起，集合最年轻、最时尚的新思维，秉承做食品一定需要好看好吃好材料的理念，精选集中具有地域代表性的特色食品，用年轻化视角传播传统食品新思维。

未来，锄禾优品将以say no计划用户体验报告为核心数据，覆盖后续生产、品质、包装、服务、设计、文案等，所有产品与生产供应商,严格按照“say no”用户计划体验标准进行优选，或由用户直接参与设计、研发与生产。

盈利模式方面，莫慌目前主要以线上营销为主，目前盈利主要来自于淘宝自营店，未来还将入驻天猫等其他分销商家。除酸辣粉外，莫慌未来还将推出凉皮、青团等系列产品。

团队方面，公司目前9人，创始人齐正毕业于大连大学生物工程本科，连续创业者，主要负责项目总控、分管产品部、市场部及公司外部事务。

据猎云网了解，公司目前正在寻求种子轮融资。

项目：莫慌酸辣粉
公司：大连锄禾优品科技有限公司
微信公众号：百变莫慌