获500万投资,实现水果自产+保鲜,鲜果丛林打造芒果冰品线上+线下消费场景

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随着消费升级,现在的冰淇淋不仅仅是夏季特有的冰品,而是具有高颜值、好口感、四季皆宜的特色美食。冰淇淋的种类很多,在包装和形式上也有很多创新,但制作原料单一,多为高脂高糖,热量高又没有营养。

为了解决这一痛点,鲜果丛林在海南、柬埔寨各自建了600、3000亩的果园产地,从食材本身出发,推出了无催熟、不打浆、无切块的芒果冰,让消费者随时随地都能吃到新鲜的芒果。

据介绍,芒果冰由半块完整的芒果果肉组成,为消费者免去了削皮去核的苦恼。且每支芒果冰售价10元,上线一个多月,在每日优鲜北京地区的月营业额达到四五十万。现在,冰鲜芒果在北京每天的销售量为一万多支。

鲜果丛林公司成立于2017年3月,是一家集新鲜水果采购、物流、仓储、保鲜急冻、商业高智能自动贩售设备研发和生产、互联网产品研发及运营、零售等全产业链业务为一身的平台型企业。

该公司CEO陈珂曾在IBM担任中国区政府事业部销售总监,也是跨境电商叮咚帮的创始人,除开工厂加工人员,目前有员工12人,核心团队4人。

今年2月,鲜果丛林获得了500万元的天使轮投资,由精一天使公社领投。目前正在准备1500万元的Pre-A轮融资。

据了解,鲜果丛林签订合同的线上平台有京东自营、中粮我买网、米家有品、每日优鲜,线下商家有711、全食、果蔬好。

实际上,鲜果丛林的芒果冰和芒果干正式上线商家只有每日优鲜和米家有品。陈珂表示,虽然有订单,但没有多余的钱去扩充产能,目前生产的产品只够交付每日优鲜北京地区,其他订单交付不了。

除此之外,陈珂表示,跟线下、线上的平台商家合作有一些问题,即倒扣高,至少30%;回账周期长,少则一个月,多则两个半月,公司没有那么多的钱去承担。

因此,陈珂及其团队打算自己做一种渠道,研发了鲜果丛林终端设备,据称也是市场上首款冰淇淋自助售卖机。该产品借鉴传统售卖机的主机体和远程物联网的控制模块,对内部结构进行的改造,使其能够满足零下18℃稳定出货、上货的条件。

改造之后的芒果冰自助售卖机可以卖所有零下18℃的产品,包括速冻水饺、包装好的冰淇淋、海鲜等等。

“我们花了6个月的时间做出了第一台芒果冰自助售卖机,然后投入市场测试,当时在后海投放一周,卖出去一千只芒果冰,收入一万元,”陈珂讲到。

为了拓展渠道,鲜果丛林利用城市合伙人的模式在全国铺设点位。公司以折扣价把机器卖给城市合伙人,城市合伙人负责设备的铺设和产品的推广,然后再根据铺设点位的具体情况两两分账。

陈珂提到,每台自助售卖机的成本是3万元,但对合伙人的折扣和分成比例没有固定值,全凭合伙人个人的能力和当地的实际情况。

据了解,去年年底鲜果丛林在38个城市进行了合伙人招募,共签出480多台设备,且每台设备的定金已到账,只等新一批的机器完成测试。

下个月,鲜果丛林将有20台自助售卖机投入市场做测试,主要在北京、太原、徐州、深圳四个城市。陈珂表示,自助售卖机的配货和对城市合伙人的管理不是很完善,借助这20台机器的运营情况,再决定接下来是否量产。

未来,鲜果丛林主要从产品出发,把水果冰品做好的同时,依托自助售卖机占地盘和获取大数据,包括不同点位的人流量,一天的销售量。让自助售卖机不仅能够出售鲜果丛林的产品,还能出租货柜给其他公司,从生产商转换成渠道商。


项目:鲜果丛林
公司:遵化市冰果商贸有限公司

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