38000战略:为星链友店打通农品生鲜第一公里

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电商巨头集体转向“卖菜”,让线上“卖菜”这个事儿成了新一轮风口。

据易观数据显示,2018年我国生鲜市场交易规模达1.91万亿,同比增长7%,且自2013年以来持续保持6%以上的增长,预计2019年生鲜市场交易规模将突破2万亿。生鲜行业的线上市场渗透率呈逐年提升趋势,2018年达到10.7%,预计2022年将达21.7%。

这蓬勃兴起的“卖菜生意”不仅仅有万亿市场前景,而且还是巨大的流量入口。据尼尔森消费者趋势调查研究显示,中国消费者通过高频次购买生鲜来保证产品的新鲜度,平均每周购买新鲜食品3次。其中,水果和蔬菜的购买次数最多(每周平均4.48次),其次是鱼类和海产品(每周平均2.39次)。电商巨头更希望通过“卖菜”,让其用户形成高频率、高黏性的购物习惯,最终聚拢流量。

38000战略:为星链友店打通农品生鲜第一公里

决战“菜场”的关键是供应链

生鲜电商与普通商品的线上售卖存在着巨大的差异,差异的关键在于供应链,即农品生鲜的“第一公里”。星链友店是继拼多多、云集之后,电商领域中的又一匹黑马。2018年11月,星链友店正式上线;2019年3月星链友店拿到中融信托Pre-A轮亿元级融资;2019年9月星链友店月GMV达数亿元,星链友店以爆发式的成长速度,迅速在电商领域崭露头角。在星链友店的战略布局中,农品生鲜是其市场布局的重中之重。

星链友店背后的股东怡亚通,是国内首家上市的供应链企业。怡亚通在2019年落地实施的“38000惠民富农战略”——怡亚通在全国建立38000个乡镇的供应链服务网络,与农产品的原产地建立深度合作关系。通过怡亚通的分销体系,将全国各地优质的农产品销售至各大城市。星链友店是怡亚通旗下的电商平台,怡亚通借力星链友店打通“农产品上行”的销售渠道,星链友店则通过怡亚通的供应链实力打通农品生鲜的“第一公里”。

三个布局,打通农品生鲜的“第一公里”

对于电商平台而言,农产品上行的最大难题是产品没有标准化,产品质量不一、没有品牌背书,产品的质量很难把控,这样会导致大量参差不齐的产品流入消费者的手中,最终导致用户对平台失去信心。对于农户来讲,他们希望农产品可以集中规模采购,同时希望有长期的合作伙伴。星链友店借力于怡亚通成熟的供应链体系,通过三个布局来打通农品生鲜的第一公里。

布局一:标准运营体系。星链友店在全国选拔优质的农品生产商,以市场为导向为农产品提供完整的供应链服务,将农产品从生产、品牌、销售、物流、售后等原本分散化的需求串联起来,让农产品形成规模化、标准化的运营体系。

布局二:提升流通效率。传统的农产品流通环节多,层层都有成本和损耗;而且由于流通的链条长,果农们只能提前采摘农产品,等产品到消费者手里时既没有那么新鲜,价格也比较高。据统计,农品生鲜产品流通效率低下、损耗严重,损耗率高达8%-15%。星链友店则通过原产地直采模式,在当地完成质检、拣选、称重、打包、包装等流程。星链友店建立了三级仓储体系,通过全国15000个前置仓,每个前置仓覆盖8-10万人,实现2小时极致的配送服务体系。

布局三:集中 营销 爆款。星链友店集中发力商品营销端,对消费者的购买行为进行有效引导和聚集,将分散的需求汇聚成为大规模的批发。星链友店推行“货找人”的去中心化营销模式,只要产品的品质过硬,这种模式将会以病毒式的速度进行传播、裂变,最大化激发消费者的需求。消费者在选择一款商品时,往往会因为选择太多而选择放弃。星链友店则只做爆款,减少消费者的思考成本。以最近在星链友店中上线的“梅州蜜柚”为例,该产品以“梅州市长推介”、“最低价”、“大埔长寿乡”等关键词为噱头,将其包装成网红爆款呈现给消费者。该产品刚上线一天,就在星链友店中实现了近万笔订单。

“菜场”的竞赛才刚刚拉开帷幕,尽管市场潜力巨大,但市场仍处于探索阶段,这与农品生鲜供应链建设还处于不成熟的阶段密切相关。未来能走多远?做好供应链“第一公里”很关键。无论是星链友店,还是其他电商巨头,都在这条探索的路上慢慢成长。

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