西贝回应“顾客就餐时用公筷喂狗”
据温州晚报9月16日消息,近日,陈先生带着孩子去一家亲子主题的西贝餐厅就餐。用餐过程中,两名顾客带着一只宠物狗进入餐厅,不仅将狗放在餐椅上,待菜品上桌后,还直接用餐厅提供的筷子夹菜喂狗。为此,陈先生对用餐环境安全提出质疑。
西贝餐厅相关负责人在接受温州晚报采访时表示,因餐厅工作人员工作疏忽,未第一时间发现涉事顾客带狗进店。该负责人介绍,涉事顾客使用过的筷子、餐具、桌布等已全部丢弃,未进入清洗流程;同时,当天夜间对餐厅前厅、厨房的所有餐具、厨具进行了全面消杀。
西贝亲子主题的餐厅,主要是以家庭消费场景下的儿童套餐为主。目前,儿童套餐已经成为西贝新的增长点。据称,去年西贝“服务家庭顾客超2亿人次”以及“专业儿童餐累计销售超4000万份”。