稳定供应链是关键？拆解火锅底料产业链

虎嗅网 • 1年前扫码分享

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你喜欢吃火锅吗？截至目前，麻辣火锅底料仍然最受欢迎，为什么四川麻辣火锅如此流行，而潮汕牛肉火锅却不能大规模普及呢？麻辣火锅成为赚钱通道，目前火锅底料市场现状如何？本期视频，我们就来聊聊火锅底料这个行业。