养鱼简史：中国人把鱼端上饭桌，用了多少年？

我们小老百姓，从曾经的“一鱼难求”，到现在实现“吃鱼自由”，不过用了大半个世纪的时间。正是因为从理论到实践，从产业到经济的全方位发展，才有了现在能够顿顿吃鱼的生活。今天我们来聊聊，鱼是怎么成为餐桌上的一道寻常菜的？