本文来自微信公众号: 花儿街参考 ,作者:林默,题图来自:视觉中国
一阵悲愤涌上老板的心头,他抱着24k金的鼓槌跑到社交媒体的鸣冤鼓下面,击鼓鸣冤!老板是做过大事的人,敲鼓的声音也特别大,吃瓜群众纷纷凑上来聆听冤情。
老板讲了半天冤情,吃瓜群众没有听出老板的冤屈,竟然个个感觉自己才是那个冤大头。
他们围上去踢翻了鸣冤鼓,鸣冤的老板被压在鼓下。他们是一个月前的张黎刚,也是当下的贾国龙。
被压在鼓下的老板,嘴还在说,腿还在蹬,手里还挥舞着那根24k金的鼓槌。
看着他们挣扎的样子,围观群众百思不得其解,“这俩老板有什么脸击鼓鸣冤啊?看看自己冰柜里去年的羊腿,保质期两年的西兰花,想想基础体检查不出癌症,抱着金鼓槌在家偷着乐得了”。
这俩老板为什么不在家偷着乐?
他们大概是有这样一种心态的—— 我已经是这个行业里良心闪闪发光的人了,凭啥挨骂?
张黎刚公开讲过,行业里的其他体检机构抽了血直接扔掉,上岗体检的人是假医生。
我看过爱康国宾刚上市的时候,张黎刚接受采访,还特意举了个肿瘤检测的例子说,“体检肿瘤标志物检测,全球最好的试剂是罗氏的,一项测试是几十块钱,国内很多体检中心使用的国产试剂价格在几块钱。去年国内采购罗氏肿瘤标志物试剂最多的是301,第二位就是爱康国宾”。
如果张黎刚说的是真的,大概也能理解爱康国宾被指控没有检测出癌症时,他心里的不平衡。
“看看同行们吧,我都快被自己金子般的心灵晃瞎了”。
贾国龙在最新的采访里说了这样一段话,“消费者对预制菜有很多误解,觉得预制菜是洪水猛兽,是黑科技、狠活儿,有很多添加剂。其实很多预制菜反而一点添加剂都不用,尤其是防腐剂,直接通过零下18度冷冻,冷冻锁鲜是最好的技术”。
贾国龙说他干过37年的餐饮,相信他见过无数耗子安家的后厨,蟑螂就在切墩儿的厨师边上散步的菜板,回炉的过期食物。
跟后厨油锅里千年不换的老油比,贾国龙可能是真心觉得,保质期两年的西兰花,不是什么大事儿, 甚至是某种工业化标准化带来的进步。
老板们觉得“我已经快冤死了”,与群众觉得“活儿干成这样,你有什么脸喊冤”之间,这个落差到底是怎么分开的?
是从大家对于商品世界的理解那儿分开的。
商品世界对消费者来说意味着啥? 意味着一种安全感,我们有这样一种幻觉—— 只要我愿意付费,每个问题都能找到专业的甚至完美的解决方案。
直到某一天,某个行业里看似最专业的一家,忽然站出来说了一些话,你凑上去一听、一看,心里一惊,我靠这非常敷衍啊,根本不完美呀,花钱没有买到我想象的安全感啊。
我们这种反弹的情绪越是强烈,越意味着我们相信商品应该提供解决方案的安全感,是我们生活的基础框架之一。
可是商家认为,他们自己应该提供的是什么呢?或者说,他们提供的商品本质是什么水平呢?
大家不妨想想自己工作的公司做过多少荒谬的决策,跑着多少个危险的项目,能不能提供有安全感的解决方案。
舆论会批评张黎刚和贾国龙的傲慢,可是如果往深处想一想,这个傲慢的基础是啥?会不会是他心里清清楚楚地知道他们跟同行的对比。
这个问题里, 最大的问题,是你觉得非常有问题的那个头部商家,认为他自己已经做得没有任何问题了。
最后,说下锅气这个事儿。
我很喜欢一家后安粉店,是那种特别有烟火气的店,能吃到锅气的,它是我的宝藏餐厅,直到有一天,我看到老板徒手抓耗子,又进去盛粉,动作一气呵成。
我不喜欢西贝,除了分量少,还因为哪怕吃饱了之后,也总觉得欠了点儿啥。但是今年家里人住院,医院的饭实在不想吃的时候,我点了西贝的外卖,当时下意识觉得那玩意儿起码是干净的。
现实就是,我们所在的那个“提供各种解决方案”的商业世界里,普遍也就是提供这个水准的解决方案了。 没有几家公司经得起现在西贝面临的细看。
如果大众觉得自己拆开了一个黑箱,它可能已经是这个行业里算干净的角落了。
本文来自微信公众号: 花儿街参考 ,作者:林默