人造肉公司 Impossible Foods 正在生产无肉香肠

据 The Verge 报道，Impossible Foods近日正在生产一种无肉香肠，采用跟无肉汉堡相似的成分制成，仍然依赖大豆植物的血红素来制作肉味。

据称这种植物香肠不含胆固醇，饱和脂肪只有牛肉的八分之一，热量减少约 20%，将首先在连锁披萨餐厅 Little Caesars中进行试验，如果成功则将在年底大规模上市。