知否 | 每天喝两瓶"快乐肥宅水"，真的会早死吗？

作者 | 孟倩

出品 | 网易科技《知否》栏目组（公众号：tech_163）

近日，一项发表在知名心血管医学期刊 Circulation上的研究结果上了微博热搜 ：每天两杯含糖饮料或致早死！各路媒体也在纷纷援引该研究，读者看了也不禁暗自惊心：“难道日后都要用生命喝奶茶吗？”

事实上，那些骇人听闻的消息并不罕见：20岁宁波小伙因没有胃口选择不吃饭，每天只喝碳酸饮料。 天天 20瓶碳酸饮料下肚，三天后，送医急诊，最后因抢救无效死亡。”由此来看，管住嘴，对任何一个人来说都非常重要。

糖真得有害吗？

事实上，根据上海交通大学医学院医学博士黄佳所言， “糖的主要功能物质是为人体提供能量。每克葡萄糖在人体内氧化分解可产生4千卡能量，而人体所需要的70%左右的能量也由糖提供。此外，糖还是构成细胞和组织的重要成分，是维持人体代谢和免疫功能不可或缺的重要物质。”

人体的生命活动离不开糖。但是，摄入糖过多，人的身体也同样承受不了。

最直接的一个结果是会长胖，糖分无法消耗就会成为脂肪；同时还容易引发口腔健康问题；另外则容易引发心脏病、糖尿病以及肝损伤等多种疾病，甚至还会引发精神问题等。

Circulation的研究中则进一步证明了糖的危害：糖吃多了真得不好，不禁会影响身体健康，甚至可能会让你早死。

该 研究对 37716名男性与80647名女性进行了跨度长达30多 年的研究（ 1980-2014），最终通过分析数据得出含糖饮料喝得越多，早死的风险就会越大，并且还和心血管疾病和癌症相关。

研究具体分析指出，一个人如果每个月饮用 1到4次含糖饮料，那么可能比每月喝含糖饮料少于1次的人早死风险增加1%；每周饮用2到6次则增加6% ；而每天喝 1到2次含糖饮料，早死风险会增加14%；每天饮用2次以上含糖饮料，其早死风险更高，达到21%。而这项风险在女性中更为明显。

含糖饮料包括哪些？

含糖饮料其实就是指在饮料中添加甜味剂的饮料。日常生活中常见的 软饮料 /苏打水（可口可乐，雪碧）、运动饮料、咖啡饮料、能量饮料以及果汁 都属于含糖饮料。据分析，一瓶 600ml 的可乐含糖量约 52 克，一瓶 600ml 脉动含糖量约 25克。

饮料中的糖有可能来自于水果等原料含有的蔗糖、果糖和葡萄糖，同时 也可能是人工添加的蔗糖（包括白砂糖、冰糖、红糖等）、果葡糖浆（含果糖和葡萄糖）、其他糖浆 (如麦芽糖浆、枫树糖浆)等。糖类其实是非常广泛存在的一种有机化合物，又叫做碳水化合物。除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收，其余的糖都需要在人体内转化为单糖才能被吸收利用。

含糖饮料还能喝吗？

《中国居民膳食指南》建议， 每天糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。这也就是说，一天喝一瓶可乐就超标了。因此，含糖饮料最多一周喝一到两次。

当然也有人问， 100% 的鲜榨果汁可以喝吗？看起来是似乎是没问题，但事实上，并非如此。 100%的果汁中没有人工添加的糖，但是与含糖饮料相比，糖分并不少。所以不如去吃水果更好一些！

此外，还要教大家如何选用饮料，一般饮料产品中能量所 占 NRV的比例 越高就说明含糖量越高，能量其实就是指糖摄入所带来的能量。同时更要注意营养成分表是按 100 毫升还是 500毫升来计算的。

远离含糖饮料之外，大家还要尝试多喝水，多吃含糖饮料代替品如玉米、红薯等，同时更要加强体育锻炼，迈入健康生活行列。

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